Şişmanlığın başlıca nedeni bedensel hareketlerin azalması, bunun sonucunda daha az enerji harcama, gereğinden yüksek miktarda, yüksek enerji yoğunluğuna sahip ürünlerin, yüksek yağlı, şekerli, saflaştırılmış besin ve içecek tüketilmesidir. Bedensel hareketler azaldıkça enerji harcaması da azalmaktadır. İnsan harcadığı enerjiyi besinlerle karşılamaktadır. Şişmanlık durumunda vücuttaki yağ miktarı normale göre artmıştır. Enerji sağlayan besinlerin alınması sınırlandığında vücut enerji açığını kapatmak için önceden birikmiş olan yağ dokusunu yakarak karşılamaktadır. Bir kişi açlık durumunda limon tüketirse açlık duygusunu bir miktar bastırmakta, düşük miktarda enerji almış olmaktadır. Bu uygulama sadece limon için değil, salatalık, domates, marul gibi enerji içeriği düşük sebzeler için de geçerlidir. Bu nedenle limon tüketerek veya limon suyu içerek vücuttaki fazla ağırlıktan kurtulmak olası değildir. Çünkü limon veya limon suyunun vücut yağını yakmak veya eritmek gibi bir etkisi yoktur.